【台湾古早味小吃 】古早味凉糕(全素)

主料 树薯粉 80 g 果汁(波蜜果菜汁) 240 ml 砂糖 20 g 玉米粉 适量 先将果汁、砂糖、树薯粉倒入锅中,搅拌均匀先将果汁砂糖、树薯粉倒入锅中,搅均匀

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    用小火慢慢搅成黏稠状

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    準备一个耐热容器,里刷点油

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    抹点油在刮刀上, 将表稍微抹平

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    放进电锅,外锅用1.5杯的

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    适量的玉米粉,用中小火个3~5分钟

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    刀子抹点油,切成小方块状

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    将切好的凉糕沾一些熟的玉米

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    过筛掉多余的玉米粉就完成了

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