白玉珍珠

主料 树薯粉 100克 滚水 80克 砂糖 20克 开水 50克
主料
树薯粉
100克
80克
20克
50克
  • 白玉珍珠

    (一)将非常直接倒入树薯粉中,然后慢慢搓成团状。 如果太乾了可以再加一点热;太湿则再加入树薯粉。

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    (二)团状团压平后切成条状,再切分为1cm一小块,然后可以带着孩子来搓圆圆,或是搓成喜欢的形状。

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    (三)搓完后,準备粉圆。 后再倒入粉圆不要搅动,中火约莫15分钟后关火盖盖子闷10分钟。

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    (四)闷完10分钟起来后,避免沾黏在一起~ 建议当天吃完喔!放冰箱容易硬掉的。

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    可加入绿豆汤或是喜欢的饮品一起享用喔!

食谱小技巧
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