脆皮鸡蛋糕-玛德莲烤盘(小v食谱)

主料 面糊食材 鸡蛋 1颗 鲜奶 25克 食用油 10克 砂糖 30克 低筋面粉 40克 玉米粉 12克 木薯粉
主料
糊食材
1颗
鲜奶
25克
食用油
10克
30克
低筋
40克
玉米
12克
木薯粉
5克
打粉
1克
可可风味
5~10克
风味
5~10克
  • 将所有乾性粉类食材过筛。 (原味不需加可可或抹风味粉)

  • 将所有液态食材及砂糖均匀。

  • 步骤1&步骤2一起匀。

  • 小v热机绿灯亮后,抹上一层奶油防沾黏。

  • 脆皮鸡蛋糕-玛德莲烤盘(小v食谱)

    倒入糊大约刚好满就好,盖上盖子后,鬆开子不要紧(糊会再长高),计时2分钟开始

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    出炉啦!趁热吃真的有外脆皮鸡蛋糕的口感,一口接一口,好好吃!

食谱小技巧
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