蛋饺

主料 绞肉 1份 青葱 适量 姜泥 一点点 酱油 1小茶匙 白胡椒粉 适量 香油 适量 鸡蛋 6-7颗
主料
绞肉
1份
适量
一点点
1小
适量
适量
6-7颗
1点点
  • 蛋饺

    全联一盒肉分3分之一的量

  • 蛋饺

    泥一点点

  • 蛋饺

    泥、白胡椒酱油香油放入

  • 蛋饺

    均匀

  • 蛋饺

    第一次先用两颗试试(可以做7个) 这次总共用了6颗,绞肉还有剩, 应该可以用到7或8颗

  • 蛋饺

    先打散然后过筛(图片是已过筛) 再加上一点点

  • 蛋饺

    锅子用点油然后用纸巾擦拭均匀,用小火就好。 要趁还未全熟,就要盖上,才会黏住喔!

  • 蛋饺

    这样就完成了! 内馅不用到熟,因为大多都是会入火锅吃,只是做好有点降温就要先冷藏或冷冻起来,才不会不新鲜。

食谱小技巧
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