食材切末或丁
热锅加油后,下鸡肉
炒到变色后下红萝蔔和洋葱
下培根和蒜头
蘑菇和西洋芹
炒到食材都软了后,下义式香料和黑胡椒稍微调味一下,下面粉拌炒
加入高汤
下鲜奶油搅拌均匀,可以试吃看看,因为有加培根所以鹹度应该够,可以依个人口味加盐调味,做好后应该会有一点黏稠状,内馅不要太湿
酥皮用现成的比较方便
在模具上涂上一层奶油
均匀洒上面粉
把酥皮裁成模具大小,用两层酥皮铺在底部
填入馅料,加起士会更好吃
铺上一层酥皮画刀,也可以做些变化
涂上蛋液,180度烤10-15分钟烤到表面金黄,也可以用气炸锅180度10-15分钟
完成