蝶豆花蓝莓鲜奶油优格蛋糕卷食谱

取蝶豆花的天然色素,加入优格做成蛋糕卷,做好的蛋糕特别松软,抹上鲜奶油和蓝莓当夹馅,冰冰凉凉超好吃哟~芳蓉优格DIY优格教学部落格 /category/recipes2019 优格蛋糕
主料
材料:
蛋黄糊:
蛋黄 5 个
植物油 30 克
自制优格 30 克
蝶豆花汁 50 克
过筛低筋100 克
蛋白霜:
蛋白 5 个
柠檬5 ml
砂糖 60 克
内馅:
奶油 200 ml
白砂糖 20 克
蓝莓果酱 适量
装饰:
防潮适量
器具:
波炉1 个
烘焙纸 二张
波炉 1 台
食谱小技巧
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