雪菜豆包(含腌雪菜)食谱

缩时料理
主料
生豆包(生豆皮)3片
雪里红 (雪菜)1
猪肉少许
辣椒 2 根
丝适量
1/2 小匙
1 大匙
米酒 1 大匙
菜料:
芥菜油菜 一把
10-15 g

    菜:小芥菜洗净沥干分,加入搓揉,反覆几干份。放入干进容器,盖上盖子,放冰箱冷藏静置一天。将分挤干,即可使用。※菜放置时间不超过一周。

    雪菜豆包(含腌雪菜)食谱

    雪菜豆包(含腌雪菜)食谱

    雪菜稍挤份后切末备用。辣椒切丝备用。生豆皮洗净切丝。

    雪菜豆包(含腌雪菜)食谱

    热锅加入2大匙油,閉中火放入肉丝丝、辣椒香,再放入雪菜,再加入豆皮丝至微黄上色,即可加入调味料一起到不带汁即可。

食谱小技巧
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