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炒食谱
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五花肉炒大葱
10分钟
1人份
五花肉,炒,大葱,金厨奖,好市多去皮五花肉1条大葱1根酱油5克蚝油5克乌醋10克黑糖2克,
味噌五花肉炒沙葛
20分钟
1-4人份
味噌,五花肉,炒,沙葛,食材沙葛1颗红萝卜1根蒜苗2株五花肉适量姜末适量蒜末适量调味料味霖1T酱油1T米酒1T味噌2t,
芹菜炒豆皮
芹菜,炒,豆皮,食堂好料,芹菜1把干豆皮1碗蒜末、辣椒适量盐、胡椒粉适量,
瑶柱蛋白炒藜麦饭
瑶柱,蛋白,炒,藜麦饭,藜麦丶小米丶白米3杯干贝5颗蛋白4颗菜芯茎片4根葱花2棵蒜姜末2汤匙调味盐1.5茶匙糖1/2茶匙米酒1汤匙
芹菜炒咸猪肉
5人份
芹菜,炒,咸猪肉,咸猪肉1条芹菜3株鸡粉1匙,
蒜香椒盐四季豆炒二层肉
蒜香,椒盐,四季豆,炒,二层肉,金厨奖,二层肉1份四季豆1把蒜末1瓣盐少许水少许米酒少许胡椒粉少许,
酱炒油豆腐
15分钟
3人份
酱,炒,油豆腐,食堂好料,主妇联盟油豆腐一包(切三角形)酱油少许蒜头一颗洋葱半颗葱段少许,
沙茶炒芥蓝*萍姊
20分钟
3人份
沙茶,炒,芥蓝,芥蓝菜1把燻鸭1/4块姜丝15克辣椒5片盐20g糖20g沙茶酱30g,
沙茶炒芹菜鱿鱼
15分钟
2人份
沙茶,炒,芹菜,鱿鱼,水发鱿鱼1盒芹菜1把牛头牌沙茶酱1/2匙鲜味炒手1匙红萝卜酌量蒜仁2-3粒米酒酌量,
【怀念台之味】姜炒大肠
30分钟
1人份
姜,炒,大肠,金厨奖,大肠1条姜片5片米酒10克水300cc油10克姜丝20克米酒15克酱油15克蚝油15克乌醋15克葱1根红辣椒1根,
长豆炒素猪
长豆,炒,素,猪,素猪肉230g长豆10条蒜片1颗调味老抽1茶匙
炒彩丝|减醣料理一盘搞定一餐
20分钟
1(若有其他配菜,這份量應該可以2人以上分食)人份
炒,丝,减醣,红萝卜半条中等大小的杏鲍菇4根芹菜贡丸1颗花枝丸1颗白胡椒少许盐巴少许,
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